山东硕赫机械茶树菇油炸线操作说明：

生产流程：挑拣--清洗--漂烫--沥水冷却--真空浸渍--冷冻（客户自备）--真空油炸

真空油炸技术是在20世纪60年代末和70年代初兴起的，开始时用于油炸马铃薯片，芒果脆真空脱水油炸机，得到了比一般传统油炸工艺具有更好品质的产品，后来又有人用它干燥果片。
80年代以后，该技术发展的更快，应用更加广泛，食品的真空低温油炸，芒果脆真空脱水油炸机生产商，由于真空的存在，使得脱水占有相当重要的地位，因此与原有意义上的油炸有所不同。

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真空油炸机产品特点：

产品特点：

●真空油炸是在低温（80～120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。

●真空油炸机目前主要应用于：

①水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；

②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；

③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉类等。

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真空低温油炸技术在小黄鱼加工中的应用研究?

近年来，芒果脆真空脱水油炸机厂家，随着人们对饮食健康的注重，传统油炸方式已经无法满足人们对健康生活的追求。
在传统油炸方式中一般都是常压高温油炸加工，温度在180℃-250℃或更高?，导致食品被油炸之后会丧失营养价值，影响味感，甚至食品表面颜色变深，出现一些有害物质，也会导致食品的物理性质出现变化。

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