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苹果脆片是以苹果为原料，采用特殊工艺低温干燥脱水制成的食品。
由于它低糖、低盐、低脂肪、高纤维、富含维生素和多种矿物质，在加工中不添加防腐剂及其他添加剂，携带方便，保存期长，因此深受消费者喜爱。
我国果蔬资源十分丰富，发展果蔬脆片的生产有着极大的优势，它是我国发展、创汇农业的一条新路。
目前国内的一些油炸食品存在着脂肪含量高、品种单调、贮存周期短、生产成本高等一系列缺陷。
针对以上几个问题，蟹棒真空低温油炸机厂家，硕赫机械做了深入的研究和市场考察，在长期不懈的努力下，开发出了一款适用、经济、操作简单、油炸产品效果好的产品，解决了以上几个长期困扰食品企业的头等问题，同时也得到了广大食品厂家的认可。

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香菇脆片原材料选用长在地上的蘑菇，营养价值更高，蟹棒真空低温油炸机，每一个蘑菇，都经过严格的挑选，选用榆钱大小的香菇，其营养价值与功效非常丰富。
口感香脆可口，菇香四溢。
无添加任何防腐剂及色素，健康营养。

红枣脆片原材料精选皮薄、肉厚、核小的小枣，自然生长，不催熟，不添加。
口感鲜枣没有的酥脆香口，甜而不腻。
无添加任何防腐剂及色素，健康营养。
多吃红枣有良好的滋补作用；

秋葵脆片原材料精选7-9cm黄金生长期生长的黄秋葵，脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。
口感，酥脆清香，淡淡的盐，不比炒出来的秋葵差！无添加任何防腐剂及色素，健康营养。

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利 用 真 空 油 炸 技 术 制 作 的 干 果 主 要 有：大 枣、花 生 等。
以 大 枣 为 例，蟹棒真空低温油炸机价格，鲜 枣 采 摘 以后在常温下，2天后所含糖分开始还原，蟹棒真空低温油炸机价格，7天后开始溃烂。
真空油炸后的酥脆枣加工技术有效地克服了上述不利因素，使大枣可以长时间保存。
鲜枣去核后，先要进行清洗去掉碎渣，然后进行护色处理，否则开口处在空气中会被氧化变成褐色。
经过护色的无核鲜枣经沥水后装篮放入真空罐内，在真空度为-0.098MPa、油温在80 C的条件下进行炸制。
采用真空油炸技术生产的无核酥脆枣色泽鲜艳、形状圆润、营养损失少、含 油 量 低。
由 于 其 组 织 得 到 充 分 膨 化，吃 起 来 香 甜酥 脆，百 吃 不 厌。
如 果 采 用 真 空 充 氮包装，可以保质1年以上。

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