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菌类、果蔬脆片低温真空油炸设备：

生产流程：挑拣--清洗--漂烫--沥水冷却--真空浸渍--冷冻（客户自备）--真空油炸

真空泵系统：由高速水泵、喷射器和水循环箱组成。
循环水真空泵串联大气喷射器，加快真空度。
水环除起“液体活塞”作用．还有散热(对缩压过程)．密封(叶轮与配气板之间)冷却(轴封件)等作用。

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可保持食物原有的香味和色泽

食物在低温，低压的油脂环境中，其内部水溶性的香料在油脂中不会溢出，经过脱水过程后，食物内部的香味成分进一步得到浓缩，因此很好的保存了食物原有的香味。
另外，在低含氧量的状态下进行油炸。
食物不易褪色，变色，褐变，从而很好的保持了事物本身的颜色并覆盖上一层油脂层。
使食物看上去色泽艳丽。
但对于胡萝卜素、叶绿素等脂溶性色素来说，在油炸过程中容易溢出，因此，对含有脂溶性色素的食物要做预处理，以保证色素的稳定。

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山东硕赫机械使用真空油炸机的注意事项：

我们在操作真空油炸机时，首先要注意我们的自身安全以及真空油炸机的注意事项，真空低温油炸机价格，还有就是要检查真空油炸机是否完整，在我公司购买的真空油炸机到货后，先打开包装箱，检查机体是否完好，随机附件是否齐全，如果发现问题请及时与我们公司联系，菠萝真空低温油炸机价格，切勿乱动。

真空油炸机的注意事项还有很多，比如要远离有明火的地方，要防止剧烈震动，不得将真空油炸机倒置，在使用真空油炸机前要先加油后通电，否则热管将会烧毁，芒果脆片真空低温油炸机价格，使用完毕后，应关闭各开关、电源开关。

使用真空油炸机时的是保证自身安全，防止发生安全事故，保证操作人员身心健康，我们公司生产的真空油炸机安全系数是很高的，每一个设备出厂前都是要经过安全测试的。

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