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苹果脆片是以苹果为原料，采用特殊工艺低温干燥脱水制成的食品。
由于它低糖、低盐、低脂肪、高纤维、富含维生素和多种矿物质，在加工中不添加防腐剂及其他添加剂，携带方便，保存期长，秋葵脆真空脱水油炸机价格，因此深受消费者喜爱。
我国果蔬资源十分丰富，发展果蔬脆片的生产有着极大的优势，它是我国发展、创汇农业的一条新路。
目前国内的一些油炸食品存在着脂肪含量高、品种单调、贮存周期短、生产成本高等一系列缺陷。
针对以上几个问题，硕赫机械做了深入的研究和市场考察，在长期不懈的努力下，开发出了一款适用、经济、操作简单、油炸产品效果好的产品，解决了以上几个长期困扰食品企业的头等问题，同时也得到了广大食品厂家的认可。

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鱼类产品由于肉质柔软多汁、不易贮运保藏，多为就地鲜销。
而传统工艺制成鱼片加工繁琐、制成品保质期短、成本高。
真空油炸的鱼类制品减缓了油的氧化变质，降低了油耗、能耗，提高了原料利用率，降低了产品成本，提高了劳动生产率。
同时产品安全卫生，便于保存和携带，是一种较好的休闲旅游食品。
真空油炸的鱼类制品要选用新鲜的鱼，去头去内脏。
鱼类有腥味，因此在预处理时的工艺便是脱腥。
实验表明，用0.1-0.2�CL2加0.1-0.2%HCL浸泡1h，可有效地去除鱼类的腥味及水溶性蛋白。

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山东硕赫机械茶树菇油炸线操作说明：

生产流程：挑拣--清洗--漂烫--沥水冷却--真空浸渍--冷冻（客户自备）--真空油炸

真空油炸技术是在20世纪60年代末和70年代初兴起的，开始时用于油炸马铃薯片，秋葵脆真空脱水油炸机，得到了比一般传统油炸工艺具有更好品质的产品，后来又有人用它干燥果片。
80年代以后，该技术发展的更快，应用更加广泛，秋葵脆真空脱水油炸机厂家，食品的真空低温油炸，由于真空的存在，使得脱水占有相当重要的地位，因此与原有意义上的油炸有所不同。

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